度咕屋屋主何俊賢到法鼓文理學院社會企業與創新碩士學位學程演講Part II

Part 2：種菜救地球   將環保概念有趣化及味覺化

　　度咕屋是一間標榜「自然屋」的建築，這是何俊賢利用獨特的自然工法營建而成。從住屋強調自然的觀點出發，何俊賢又延伸關注點，以自己發明的「植物箱」為原點，教育新一代「種菜救地球」，希望大家一起關心極端氣候等環境問題。
　　度咕屋是一間「自然屋」由何俊賢自己設計，內部的排水、通風都採取自然的方式，不裝設空調等現代機械設施。他強調，自然屋和綠建築並不相同，「古代我們住的一些房子，不管是木造、磚造，它都是『自然屋』。所以，自然屋的等級比綠建築高，住起來也比較舒服。」何俊賢強調，我們常講溫室效應，那什麼是溫室效應？其實都市的建築物是一個吸熱的狀態，熱氣在都市上空，所以會在都市的上空儲存很多水氣，只要有一點點外在因素，水氣整個拋下來，就變成暴雨。這是一個因跟果，果跟因不斷的糾結的現象。
　　如果都市還是維持水泥、柏油的狀態，我們人類真的在劫難逃。「我們做環保對自己好，然後也能夠對環境好，所以要做好事之前，先把自己變好，然後自己比別人好的時候，再去感染別人，做起來會更有意義。」何俊賢在決定做任何事情之前，都會自己先研究實驗，待有了可行方案之後，才著手進行，這是他獨有「先把自己變好」的方式。目前他的研究除了「度咕屋」之外，還有獨特的「植物箱」。
　　「我在都市教小朋友種菜，我跟小朋友說『我們為什麼要種菜呢？』然後呢，他們要回答『種菜救地球』。」何俊賢表示，如果都市的頂樓，都綠油油的，就不會這麼熱了，就可以救地球、可以救自己。這個植物箱還有其他延伸，例如台北市特殊教育學校的「遛植物」。這個概念是某次他拜訪校長時，聽聞有學生打老師，他於是思考師生衝突，問題是否都在學生？會不會其實學生和老師都有壓力，都必須被療癒？於是設計一個底下有輪子，可以牽著走的植物箱，採用超過二十一天免灌溉的系統。每個學生都擁有屬於自己的植物箱，每天時間一到，學生在老師的陪伴下，拉著自己的植物箱，如遛狗一樣「遛植物」走在校園中，小朋友喜歡走，老師壓力也不會太重。另一次他拜訪啟明學校，於是他構想了「未來之眼」概念，種植香草讓香味來導盲。
　　植物需要陽光和水，對何俊賢來說，人和綠色植物是共存的。從親近植物體驗環保，進一步將保護地球資源成為生活的一部分。他說：「還有另外一個層面就是要有快樂區，這是現在全世界最難的事。因為現在大多數人都不快樂。希望大家看到我研發的東西，能夠找到快樂。我們每個人要關心的，不能只有自己。」